[中山區.林森北商圈]庄屋一夜干居酒屋~超人氣日式料理。一夜干專賣/海鮮居酒屋

[中山區.林森北商圈]庄屋一夜干居酒屋~

超人氣日式料理。一夜干專賣/海鮮居酒屋

台北的居酒屋真的是好多，不過這家可說

幾乎是在元祖的行列之一，老闆在這裡開

的庄屋海鮮居酒屋是位於林森北第三家店

也是老闆的店家裡面佔地算是最大間的，

吞兵衛、狸爐端燒也是老闆相當人氣店家

距離捷運中山站步行約10分鐘，公車則到

南京林森路口只要二分鐘就到相當方便。

庄屋海鮮居酒屋

地址

台北市中山區林森北路130號2樓

電話

02-2523-7565

營業時間

18:00~00:00

粉絲團

庄屋海鮮居酒屋

來到店裡面，老闆非常熱心的招呼客人，

同時也有很多的堅持，店內的用餐需知從

店門口就看到，不提供免費茶水也不能吃外食

而且進來還要有低消至少1000/人才OK，

還有，要記得這邊是不能攜帶寵物來的。

這邊的位子有很多種，來到庄屋感覺

店裡面的氣氛真的很足夠，像任意門

瞬間打開就到日本，吃各式擺盤漂亮

又道地的美味，除了可以多人聚會的

包廂之外，也可以坐在吧檯邊看廚師

熟練切生魚片，但店裡面沒有嬰兒椅

如果想要全家一起聚餐要再想想看～

仔細看看，廚師背後掛一整排一夜干，

庄屋海鮮居酒屋是稀有一夜干主題居酒屋。

小菜一坐下時就會看到囉！但老闆很可愛

有來和我們介紹，這小菜是沒有免費的，

每份都要八十元，可以算在每人低消中，

老闆說這裡的食材都是從日本築地送來，

食材好成本高，所以無免費贈送小菜，

辣蘿蔔微吃起來真的是有辣味，

另一邊則是魚肉丁，配酒是很開胃的下酒菜。

海瓜子味噌湯

大大的可不是蛤蜊喔～老闆特別選用海瓜子，

豪氣的熬成不只湯好喝連蛤蜊吃起來都鮮呢！

海瓜子的成本比較高，使用紅味噌，味道不過鹹

喝起來超濃郁，不過喝起來不會膩口。

這個是湯？還是茶啊？若不說猜到沒？

明明是金屬的茶壺杯組，沒想到用來裝

真露瑪格麗(喝酒不開車，開車別喝酒)

這是口味很清爽的酒有著梅酒甜甜味道

配燒肉還是串燒完全中和嘴裡面油膩。

竹筒酒

造型像竹子的杯子及盛裝酒的用具，

用來倒酒喝非常有氛氛感覺，原來酒

不只是喝，用什麼裝其實是有差的。

尾鰭酒

沒有見過這種酒，覺得開了眼界，

也只有在老闆這有幸見到，喝酒時

還有香香濃厚烤魚香氣非常獨特。

如果不喝酒也是有飲料可以喝的不用緊張！

可爾必思還是可樂這樣飲品加上冰塊很沁涼

妙妙琳和同行朋友，覺得配飲料好過癮。

牛筋豆腐

看出來了嗎？這道是很入味的豆腐喔！

再搭配滷的很熟的牛肉真的超美味呢～

吃起來很很有彈性，有部份瘦肉但又帶著

咬下去很有嚼勁的筋，味道也很香的。

馬頭魚

妙妙琳和乾妹耿耿沒有特別愛吃魚，但是這次

的馬頭魚讓我們吃了好幾口，外面煎的酥酥的

裡面的魚肉很細，吃起來很嫩又非常新鮮。

比目魚一夜干

這個是妙妙琳吃到最喜歡的一夜干，與一般吃到

的一夜干真的差很多，肉質彈性和細緻度大勝，

也不用再特別沾楜椒或配料就很好吃和Ｑ軟。

黑喉一夜干

在台灣好像沒有很常吃到，但如果日本

就比較常有機會吃到，且吃起來口感就

會有一種香氣肉比較厚有油脂在裡面。

幾隻烤小魚看起來金金亮亮的，

聞起來味道也好香喔～是秋田縣魚叫做雷魚

與平常看到的魚不一樣還蠻有肉的，

如果是幾個好友就很適合點來一人一隻。

銀鱈西京燒

整塊的魚吃起來好鮮嫩，微熟的外皮

是被廚師煎的香香的口感，

這樣的鱈魚是京都的特產料理，

鱈魚肉質細嫩在台灣不常見唷～

牛小排生菜沙拉

一送上桌時看到覺得也太繽紛了吧～

一片片大小適中的牛小排很嫩口，

搭配各種不同的生菜和蕃茄和海苔，

再淋上特調的燒肉醬，這樣的搭配

竟然沒有違和感，有特別的香氣超誘人。

小女子豆腐沙拉

白色的中華豆腐與柴魚等十多種配料，

形成香香清爽的蔬果創意料理，

無論什麼年齡應該都會喜歡吃這道。

洋風鮭魚生魚片

鮭魚顏色橙橙的油脂分布也很漂亮，

吃生魚片也不一定要沾芥茉才能吃，

醬汁甜，鮭魚吃起來入口即化般嫩。

洋風干貝生魚片

等級吃的出來，特別挑選過的干貝

吃起來鮮甜，不管是單吃還是配菜

都會覺得滿足，搭配特調沾醬無法停口。

綜合生魚片約3人份

擺盤一上桌讓大家都覺得好美，

美的有點捨不得吃，但每樣都超好吃，

北海道干貝、青魽、鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦

新鮮和嫩是食材共通點，難怪老闆超自信。

青魽三吃

本來還覺得沒有滿足到，因為妙妙琳

超愛吃炙燒過的魚生，切的厚薄適中

如果本身是不太敢吃魚生的朋友可試試。

豪華海鮮丼

一整碗的丼飯，還以為只有在日本當地

才吃的到，沒想到在台灣也吃的到這麼

澎派又道地的海鮮丼，魚的種類有多種

但每種都是新鮮的，飯也很好吃喔～

階梯生魚片

經挑選的青魽、鰹魚、鮪魚、旗魚、

干貝、甜蝦、鮭魚、吻仔魚等等組成，

步步高升讓這道生魚片組成為在各種

慶祝時都出現的餐點，非常吉祥

吃飯還兼祝福完全一舉二得。

北海道鰊魚昆布卷

看起來像是海帶的這道菜餚，

吃起來很細緻的昆布一入口就化，

鰊魚口感相對起來是紮實。

幾種不同種類的串燒：

雞胗、雞肉、豬五花、豬嘴邊、牛肉

吃的時候可以用老闆附的工具

肉推下來可以方便和朋友一起分著吃，

妙妙琳最喜歡豬肉串吃起來有油香。

牛肉丼飯

哈，這不是蛋黃哥嗎？輕輕刺一下

流出的蛋黃非常的誘人加分整碗，

攪拌和飯一起吃嘴裡都是蛋香氣。

橫膈膜

看到還以為是何種肉，沒想到是橫膈膜，

單吃就能感受到肉質鮮嫩度很好，

加上泡菜酸甜辣交錯整個非常適合。

米棒雞肉鍋

火鍋控應該會很喜歡，料也很不一樣

是日本進口的秋田名物米棒菜料非常充足，

還有烤過的雞肉一起下去煮一下子，

吃起來不會軟爛，米棒口感反而QQ的。

飯後來顆就可以變成完美結尾，

醬油擦的香香的，吃完就超飽，

如果自己吃一盤應會該會也OK。

紫蘇飯糰

紫色的飯糰看來顏色十分的浪漫，

吃起來有輕盈感，也許不是重口味

輕嚼也有紫蘇的味道不會膩。

味噌飯糰

看起來有點微微焦但好香，

特別調過的味噌聞起來特香，

外面烤過的咬起來像香甜鍋耙。

麻糬方方一塊塊烤烤好，直接吃也好香

是飯後最佳甜點，外脆內軟甜甜，

女生應該都會很喜歡，和別家比更好吃。

吃到的是食材特別精選不惜成本，

空間設計的有很多包廂也很有氣氛，

老闆有自信果然是真的有原因，

也難怪一直都是林森北路上的夯店。

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