今天是大學同學的婚禮,
來到兄弟飯店吃宴會料理..
桌上有清楚的桌卡標明菜名及順序~
這個冷盤有3種主要菜分別是:
烏魚子-個人覺得味道還OK就鹹
龍蝦沙拉-肉很鮮甜,量也還蠻多的,
雞肉-很好吃喔~是我很愛的塩水雞
無論是吃起來鮮甜或看起來的擺盤都很可口!
每塊大小也都剛剛好喔!
大小朋友都愛的花好月圓~
炸的酥酥的再上葡萄乾和香花生粉,
就是正常的好吃炸湯圓..
這道是海鮮燴魚翅..
蝦仁的佔量不多,
大概才十來隻..
魚翅的量也不多就中央的一把~
其他的各種菜料EX木耳.紅蘿葡等的菜量就很澎派~
但濃淡適中,
這菜我喝了2.3碗~
我一開始只撈旁邊,
後來同學貼心幫我補上中央魚翅吃起來不錯~
鹹淡度是剛好的!
這個是類似滷豬肉的嫩子排~
以荷葉包的嫩子排大家覺得味道稍淡,
沒有濃濃香味也不夠入味,
所以有些可惜~
這個我還蠻喜歡吃的,
蟹腳很鮮美甘甜,
油飯也很顆顆分明不會太過油膩喔!
這個我都有吃,
菜看起來有點稍爛了!
鹹淡度還算剛好,
花枝丸和香菇就一般~
甘貝炒蝦..
甘貝很大顆喔~吃起來很過癮~
鮮蝦肉很多又鮮~很不錯!
推薦石斑魚!
魚大隻且肉質極為鮮甜軟嫩,
一下子大家就吃光光~
這個聞起來有紅豆味的雞湯…
來的比較後所以大家都沒有動~
同學說味道稍淡..
反而我們比較希望吃原味的香菇雞湯~
香菇花椰菜,
味道微鹹炒了好幾種菇類,
吃起來感到很爽口~
反而比吃肉更有吸引力~
紅豆糕~
有淡淡椰奶香的紅豆糕甜味適中很好吃喔!
香瓜.蕃茄.鳯梨也都好甜鮮啊!
整體來說還不錯吃,
除了吃不習慣的雞湯與荷葉排骨以外~~
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