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徠一咖啡～美食與相機複合式給你美味與創意雙享受!
喜歡吃哪一國料理呢?來一份專屬菜單吧~
台北好吃的餐廳不少，但近幾年風行的就是
無菜單料理餐廳，妙妙琳以前曾吃過一次，
但與這次的徠一咖啡比起來，這次實在讓人
印像太深刻，每一道菜都好吃的讓妙妙琳
和姐妹都吃到想要再來一份，而且在別的地方
應該也吃不到這一模一樣的料理。
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徠一咖啡
地址:
106台北市大安區
仁愛路四段300巷26弄31號
電話:
02 2706 1008
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就像是回到一個舒適又溫暖的家一樣，
店內雖不是奢華但是燈光和空間是溫馨舒服的，
住子大概就二十個左右，雖然不多但是常到用餐
的時間都會坐的滿滿非常受歡迎。
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踏進餐廳時看到好多漂亮的古董相機，
這都是老闆喜歡的珍藏還有老闆的興趣展現，
如果愛玩相機的朋友一定會喜歡這裡。
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在店內還有好多漂亮的相片作品和照相機器材，
老闆是一個土生土長又接受過英國教育香港人，
將港式的味道變化成創意料理而開了這家咖啡。
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裝潢設計上能看到好多香港的風景人物，
漂亮照片都是老闆自己在香港親手拍下的
在一邊看到好多明星的照片，其實以前老闆
是常常有機會和明星們一起工作的，
拍照領域整個就是只能用專業來形容。
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香港的飲食文化
一百多年前還是一個小漁村而已，但是因為戰爭
給英國人統治所以西方文化引進，廣東菜也變
的不一樣，後來還有上海菜或京菜甚至日本料理
也進入香港，所以融合各方就是香港特別的之處，
香港的料理為什麼有自己特別的地方，原來是和
環境以及生活背景有很大的關係。
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這裡出名的是老闆貼心的無菜單創意料理，
用自己的興趣將美味的記憶和創新手法結合，
將最傳統的港式味道搭配各式煮法為台灣人
帶來更不同的餐飲文化，所以四人以上菜單，
只要有及早預約老闆都會為您特製菜單。
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雖然是無菜單料理，但是有幾樣招牌，
若是一般人來喝咖啡想吃還是有的，
但是菜單上有些目前沒在販售。
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這個你應該很少有機會喝到!一般去吃飯
當天的主廚湯品多半是蕃茄湯還是玉米湯，
但是到徠一吃飯一定是你很少喝到的湯。
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猴頭菇蟲草花雞湯
喝起來很清爽味道微鮮甜順口，
不會有油膩或者是太過鹹的狀況
而且大大的猴頭菇還飄著香氣。
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這次與姐妹叫了一份有炒飯的套餐，
另外也有一份盛裝著通心粉義大利麵
乍看相同，卻都是不同的小菜搭配。
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一般吃到玉子燒是很一般的，吃到歐姆蛋
也沒什麼稀奇，但把這二樣結合又像正餐
真很少看到，而且與姐妹的內餡還不同。
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如果是有放著蕃茄的是裡面會有包到蕃茄，
而另外表面灑了海苔粉的則是包著培根火腿
沒想到連歐姆蛋都能做的好有自己的風格。
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這不是雞塊，與姐妹一起吃時覺得
魚片炸很香，嫩又新鮮且沒有腥味
算是隱藏在配菜裡面的小小主角。
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漢堡排煎的恰到好處，切開的時候還想
會不會搭在這樣的餐裡面會比較柴一點
沒想到吃起來還是蠻軟且熟度很適中。
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肉串不是應該很普通嗎？在這裡也長不同
喜歡吃的四季豆整個入菜，包上烘烤好的
肉片最後放上蕃茄成了得得一見的肉串。
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因為來的時候還沒有吃，餓的一直叫，
上次吃過海鮮炒飯一直念念不能忘懷，
這次點了，吃起來每一口都有著焦香，
粒粒的明的米粒還加了很多海鮮配料。
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有玉米濃湯香氣的義大利麵超別，
別起來飄著奶香，還灑了海苔粉，
看起來雖然小卻是非常精緻美味。
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來份與眾不同的西多士吧！
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不同於一般在香港蘭芳園吃到的西多士，
好吃的西多士不再只限於甜到掉牙的味道
而是經由老闆巧思加了火腿及起司進去。
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再用一般香港吃西多士的方式來切開吧！
切成小正方的西多士很漂亮的各自成形，
沒想到鹹味西多士也可以做這麼的好吃。
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布丁真的好香喔！表面烤的焦焦的，
一開始送來會誤以為是送來舒芙蕾，
裡面的布丁溫溫的又很滑嫩不過甜。
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儘管妙妙琳和姐妹已經吃的好飽好飽，
我們仍要吃徠一老闆的特製蛋塔甜點，
因為保證值得一吃的，甜點飲料都是。
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降火甘露飲
用高高的透明杯子裝的不是紅茶，是甘露飲，
在飯後來一杯其實相當好，尤其像我常晚睡，
這杯真的很不錯，喝起來微甘微苦但很順口。
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桂圓紅棗茶
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桂圓紅棗茶
加了好多桂圓所以特別的香，但是不會膩
為體諒姐妹的身體，老闆特別建議喝的，
這個搭配蛋塔也是很不錯的下午茶搭配。
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蛋塔和外面的不一樣，是香港另一種
比較道地的，不要以為傳統就不美味
烤的微焦，外皮酥酥內餡微微蛋香。
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每次吃完時都是依依不捨和朋友離開，
徠一真的特別又好吃，要快點再來吃，
要來前提早來電或透過粉絲團預約，
就會有專屬於你的特製菜單喔！
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攝影迷必去
老闆是攝影行家，主要裝潢以徠卡相機、
攝影包包、攝影作品展示，是一間
具有崗位特色的複合是相機餐廳!
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徠一咖啡
地址:
106台北市大安區
仁愛路四段300巷26弄31號
電話:
02 2706 1008
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