[宅配乾拌麵推薦]乾拌麵祖師爺-川巴子招牌麵（川巴子川味辣麵 / 上海蔥油拌麵）

這幾年乾拌麵宅配品牌有如雨後春筍，

而十多年前台灣乾拌麵的福師爺

川巴子乾拌麵從火鍋界到宅配拌麵

在電視購物台也販售的十分暢銷，

而最近疫情在家煮食真的是一種習慣

平時就可以在家備兩袋麵隨時都能吃。

川巴子乾拌麵

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川巴子蔥油拌麵

綠色的包裝，這個口味是蔥油口味，

包裝上有川巴子大廚用心推薦照片，

這個口味也是暢銷十多的經典味道。

每袋乾拌麵裡面會有四包小單包，

看自己想吃量再拆蠻方便保存的，

包裝上有烹調方式的圖文教學可看。

從切好的截角撕開取出麵條準備，

先將水煮至沸騰再放進麵條煮，

大概煮六至七分鐘左右就可以了。

妙妙琳喜歡吃熟軟一點的所以煮很久，

可以依照個人喜好來調整煮食的時間，

麵條是知名的台南關廟麵很耐煮。

整份乾拌麵的靈魂就是醬包囉！

上海蔥油拌麵的兩包醬包分別是：

淺金黃色的蔥油包還有素蠔油包

兩包都撕開後倒出再混合拌過即可。

雖然一開始看沒什麼特別的配料，

不過才拌好就可以聞到蔥的香氣

還有一股茴香，而素蠔油則帶鹹甜

吃起來清爽又有入味香氣很適合大眾，

同時麵條也是Ｑ又有彈性超好吃的。

川巴子川辣拌麵

剛吃過香蔥的拌麵覺得意猶未盡，

接下來介紹的絕對是很多麻辣控

必吃必買的清單口味—川味辣麵。

妙妙琳很愛吃麻辣鍋疫情時間都不方便

和朋友出去吃麻辣鍋，於是這樣的口味

可以說是完全打中了妙妙琳的心，

川巴子原本賣的口味有十多種湯底，

川味的部份就是招牌，所以很待期味道。

醬包的量其實蠻剛好的，本身妙妙琳

就愛吃一些小辣的食物所以很吸引我，

辣油和辣醬都是放好放滿全倒下去，

不過怕辣的朋友也可以倒一半酌加。

辣油包其實是微辣味和潤澤感，

主要的麻辣部份會在醬包裡面

拌好麵時很香而且有花椒的麻辣

吃起來又香又過癮，而且微辣感

是很適合大眾的小辣程度不會太辣。

平常天天煮飯覺得吃的很膩口了嗎?

你喜歡吃麵嗎?川巴子乾拌麵是道好菜，

快速吃到經典口味，快煮也能有好味道

是很多家庭主婦或小資男女絕佳選擇。

川巴子乾拌麵

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