[捷運美食.捷運忠孝敦化站] 創意道地的日式美味料理-IRORI 日本新食甲州葡萄酒

  

喜愛日本料理的朋友應該都很愛邊吃邊來一杯

沁涼的酒飲，然而配上清酒或啤酒已經不稀奇，

現在吃日本料理可以配上甲州葡萄酒味道超特別，

東區忠孝敦化站附近的IRORI 日本新食甲州葡萄酒，

吃過以後是會愛上這精緻又特別的日式美食。

 

IRORI 日本新食甲州葡萄酒

地址：

台北市忠孝東路四段216巷19弄17號 

電話:

2788-0899

 

IRORI是讓人感覺很舒服的一家日式餐廳，

不只整家店是橙色的搭配在店外也有一些

露天的座位，感覺很有一種放鬆的自在。

 

這裡全面禁煙，但是有免費可上網 WIFI 的服務，

到七月底前是試營運期間有88折優惠，但接下來

有父親節也會有特別優惠可隨時關注IRORI粉絲頁。

 

 

在這裡也把酒當成一種裝飾和藝術品來陳設，

有不同種類和年份的葡萄酒，也在一旁設置了

可以低溫保持鮮度的冰箱，仿造釀酒溫度。

 

店外的位子不少，本以為店內位子可能很少不夠坐，

沒想到其實位子也蠻多的，而且很宽敞舒服。

 

 特別喜歡中間這一張桌子，有魚和茶壺看起來

很有古代日式用爐烹煮食物茶水的感覺，而上面

的那隻魚很吸睛，而妙妙琳調皮的摸了一下灰色

的地方，是真的龍眼灰舖的，非水泥造景呢～

 

  

一旁的吧檯也很吸引目光，邊吃邊看廚師現做料理，

而且半開放式的廚房乾淨又整潔讓人吃了感到心安。

 

連一旁的桌子也很不錯，妙妙琳最後坐這邊，

倚著窗感覺著自然陽光灑進來感覺好舒服。 

 

坐下來時可以看到簡約的餐具已經備妥，

當然可以看到一定會有一個葡萄酒杯在。

 

精美的菜單提供多樣化的日式餐點，

可以單點也可以選擇組合的方式，

也可以點進MENU來看看想吃什麼～

IRORI 日本新食甲州葡萄酒MENU。

 

  

還沒開始吃飯，老闆先推薦這杯勝沼的甲州，

老闆說就是這杯酒讓他一頭栽進美食狂熱，

因為日本甲州葡萄酒量少且很少外銷所以

在台灣其他地戶應該也喝不到甲州葡萄酒。

 

人家說酒不醉人人自醉大概就是指這味吧!

美味的甲州葡萄酒一入口會有酸酸的口感，

但是不久那香氣都在喉嚨間散發真的好香醇，

清新順口，單寧味濃厚，果香甜甜的。

 

泡菜之王和小菜是最先上來的菜餚，

擺盤很漂亮看起來是很清爽可口的。

 

美味的小菜擺盤做的好看其實可口度

就增加不少，勝過一碟小菜。

 

洋蔥上面灑了不少的櫻花蝦再加以綠色妝點，

小菜也變的漂亮，吃起來味道也很爽口。

 

泡菜不會太辣是酸甜那種泡菜，

怕吃辣的朋友應該也會敢吃的。

 

泡菜之王

這個名字超炫的，剛吃的是一般醃泡菜，

而這是大顆泡菜裡面包了魚肉和生菜，

味道超美味，不敢吃生魚的人也會喜歡。

 

這個漂亮的和風盒子裡面是裝什麼呢？

感覺新奇又特別，很想快點打開來看看。

 

IRORI 招牌二重散壽司 

 

第一重 : 海膽, 鮪魚, 鰭邊肉, 花枝, 鮭卵, 玉子燒

第二重 : 大腹, 鮪魚, 鮭魚, 白甘, 紅甘, 青甘, 鯛魚,

日本花枝, 干貝,松葉蟹肉, 星鰻, 鮫鰈。

 

老闆說他們是以食材多層次的變化，可以讓二至三位好友

一起分享的概念來做道餐點。

 

鮭魚和小黃瓜還有蛋等等的料和白飯

拌在一起看起來很繽紛，吃進口裡

也有一種清新的美味，很爽口好吃。

 

玉子燒吃起來滋味也很好，淺淺的蛋香，

讓魚的鮮味也變的明顯，飯都被吃光光。

 

魚肉在這裡絕對新鮮，而且很多種類，

一次可以吃到這樣的綜合盤感覺很超值。

 

一放進口裡就化開的黑鮪魚肉讓害怕吃

生魚片的妙妙琳也覺得沒有腥味而有著

自然的鮮甜，再加上美味的松葉蟹肉，

這道招牌二重散壽司真的好完美。

 

IRORI 茶泡飯 －鯛魚茶泡飯

 

泡飯除了附茶之外還有黑豆小點心和海苔

和芥茉醬以及海塩等等，黑豆蠻好吃的。

 

其實有好幾種魚可以選擇，價位也不會差太多，

但妙妙自己比較愛鯛魚所以點了鯛魚泡飯，

碗裡裝的鯛魚片色澤真漂亮。

 

茶湯也可以選擇，有凍頂山林老烏龍茶或紅茶等等，

都是台灣著名的茶品，而妙妙琳選擇凍頂山林老烏龍茶。

 

在三分左右要把茶倒入杯聞一口香氣，

也要接著把剩下的茶倒入碗中直到蓋住

魚的表面為止才可以。

 

被燙的微熟的魚肉，店家說是二至三分熟度

所以不敢吃魚生的吃這道也很美味放心。

 

花魚一夜干

 

花魚一葉干其實蠻多人愛吃的，而店家把魚

煮的熟又不會過老，吃起來鮮嫩不油膩。

 

吃飯時店長不斷出來和大家聊天，真的很熱情，

如果有來東區用餐不妨來吃看看這美味的IRORI

這裡葡萄天天都成熟，相信你一定會來品嚐美味

的萄萄酒配上美味佳餚。

 

 

IRORI 日本新食甲州葡萄酒

地址：

台北市忠孝東路四段216巷19弄17號 

電話:

2788-0899

 

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