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婧火鍋~氣氛美好,餐廳擺盤漂亮又美味
說到新莊會想到什麼呢?棒球場還是豪宅?
今天是來吃美食的,和姐妹一起到這家婧
妙妙琳和姐妹都是超級火鍋控,這家我們
已經期待很久了,氣氛質感高級食材新鮮
還有很多美味的小驚喜,一起來看看吧!
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婧‧shabu火鍋餐廳
官網:
營業時間:
11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00
( 星期一 ~ 五 )
星期六、日:
11:00 ~ 23:00
Facebook:
https://www.facebook.com/ShabuGin
地址:
24250新北市新莊區福德二街53 號
電話:
02 8521 3053
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在這邊可以提供外帶服務還蠻貼心的喔!
所以吃完也可以帶一份給心愛的家人吃,
現在有做活動肉品買一送一真是好佛心,
活動訊息可以隨時上婧![[新莊.精緻火鍋推薦]婧火鍋~氣氛美好,餐廳擺盤漂亮又美味 - 第7張圖 [新莊.精緻火鍋推薦]婧火鍋~氣氛美好,餐廳擺盤漂亮又美味](https://miu.com.tw/wp-content/uploads/2016/11/20161117-9w1sl.gif)
官方網站看看。
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一進到店裡會先看到店裡的位子分成吧檯
還有一般的桌子區,如果人少其實也可以
坐在吧檯吃起來也蠻有氣氛的,吧檯蜂巢
看起來真是好有獨特風格造型和質感![[新莊.精緻火鍋推薦]婧火鍋~氣氛美好,餐廳擺盤漂亮又美味 - 第9張圖 [新莊.精緻火鍋推薦]婧火鍋~氣氛美好,餐廳擺盤漂亮又美味](https://miu.com.tw/wp-content/uploads/2016/11/20161117-3z2b9.gif)
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桌邊的多人座位看起來好舒適喔!沙發感覺
坐起來會很舒服,全家一起來很適合這樣坐
裡面還有一顆浪漫粉紅色櫻花樹好有氣氛。
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在婧消費套餐只要加價二百元就可以吃到
前菜還有菜盤以及水果和甜點,很划算喔!
如果吃的下的朋友加套餐還是會比較超值。
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粉紅色天堂/藍色天堂香料鹽看起來美,
粉色的主要是喜馬拉雅礦鹽味道淡香的,
藍色的則是塔斯梅尼亞楜椒鹽為主要打底
一共三十種不同味道是老闆的用心貼心。
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第一次吃到柚子的鹽再搭配上薰衣草的,
沾起肉片吃起來好清爽香香的真好味道,
香料還真的是吃火鍋時重要的一項好物。
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柚子大根
看起來很精緻,蠻好吃的~吃起來
爽口又脆脆的醃蘿蔔味道甘甘甜甜
加上柚子絲有香氣吃起來很開胃。
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櫻花蝦鮭魚卵山藥
前菜這道也很讓人印象深刻,山藥是很有
膠質的,黏黏的但配上香香的櫻花蝦以及
一咬露出鹹鹹香氣的鮭魚卵真的很過癮。
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醬料則是有蘿蔔泥再加上蔥花和辣椒,
另外還有調好的芝麻醬料以及柚子鹽,
不同的佐料沾起來的食物味道不一樣。
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坐下點好餐不用太久餐點就全部都上桌,
讓人實在是好期待!玫瑰模樣的豬肉盤,
還有漂亮的蝦子套組還有鮮嫩牛肉切盤,
每一道都讓人口水快要流滿地,太可口。
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菜盤也準備的很豐富喔!有青菜白菜還有
黃色南瓜和玉米及菇類和紅蘿蔔幾乎五行
蔬菜了,因為顏色有好多種非常的均衡。
有肉有蝦也有魚,我覺得吃美食最幸福
莫過於這樣吧!可以一次吃到好多種類
在眼睛在胃都是飽飽的,會滿足開心。
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黑毛松阪豬 NTD320元
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黑毛松阪豬只要湯滾了就可以放進去,
不用涮太久因為切的夠薄所以變色即可
感覺因為湯還很清因為只有煮菜而已,
所以味道較清爽些,肉片記徥要沾料。
有咬勁而且的豬肉片新鮮而不會太柴,
沾上鹽還是沾醬料都是非常美味好入口
因為是瘦肉所以不必擔心吃起來會油,
粉色玫瑰松阪豬讓我們對主菜有信心。
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修清牛五花(中)NTD430元
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牛肉朋友吃多了,但是這盤吃起來真的
油花分布的很均勻又漂亮,較松阪豬肉
吃起來更嫩但也有種油花的口感香味,
喜歡吃帶點油花的人一定要吃吃這道。
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鹽燒鮭魚頭 NTD 380元
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鹽燒鮭魚頭真的非常肉質細嫩又好吃,
以前只覺得魚下巴夠美味了,這整顆頭
不但刺很少而且內質很細而且好新鮮,
和姐妹二個人本來不愛吃魚也吃光光。
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非常蝦 NTD1380
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白蝦.草蝦.胭脂蝦.牡丹蝦四種最人氣
的海鮮蝦款,滿足了妙妙琳和姐妹愛
吃蝦的挑嘴非常蝦的組合果然厲害。
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除了蝦蝦很多種還有龍蝦在裡面,
用類似煮麵的小濾網來煮龍蝦肉,
感覺特別的奢侈又非常有幸福感,
龍蝦肉就是不一樣,好鮮又嚼勁。
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四種蝦如果要我選出一種最喜歡的蝦,
我想會是草蝦吧!因為肉最多最過癮,
其他的吃起來口感不一樣但也都美味。
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因為煮過好多蝦所以湯喝起來好鮮甜,
這麼鮮甜的高湯用來煮粥吃有多好呢?
才在想服務人員就送上食材要煮粥囉!
送上來的就是海苔絲及生蛋還有
冷凍過的白飯,雖然看似簡單,
但是配上剛剛的高湯就會不同。
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先把飯倒進去煮一陣子,真的要一下子不是
馬上丟進去就好的,都滾的很開了之後再耐
蛋汁加到高湯粥裡面做一個調味還有芶芡。
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此時粥已經飄出了淡淡的香氣非常美味,
再加入海苔變成了好吃又美味的海鮮粥,
我們雖然都吃的飽飽但還是把粥吃光光。
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最後還有可愛的水果拚盤還有甜品點心,
這是加在套餐裡面的,所以加了二百元,
還是會有不一樣的美味呈現,很超值呢~
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火龍果和香蕉和蔔萄都變的好可愛喔!
香蕉看起來像一隻可愛的鳥兒很生動,
火龍果則變成了紫紅色的愛心很浪漫,
蔔萄和蕃茄也變成了可愛的小型動物。
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銀耳湯是有放枸杞的,喝起來微微甜甜
很有膠質的感覺,非常適全在夏日午後
吃完飯來一碗,感覺胃會非常的舒服。
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澎派的用料還有精心的擺盤和浪漫空間,
就是婧火鍋給客人的貼心印象,如果想吃
質感的涮涮鍋不妨到新莊這邊來吃吃看。
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婧‧shabu火鍋餐廳
官網:
營業時間:
11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00
( 星期一 ~ 五 )
星期六、日:
11:00 ~ 23:00
Facebook:
https://www.facebook.com/ShabuGin
地址:
24250新北市新莊區福德二街53 號
電話:
02 8521 3053
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