[苗栗頭份美食推薦]來馬芽菜雞頭份總店-不出國吃到正宗馬來西亞主廚製作道地料理~吃了想再回訪

先前沒有去過馬來西亞，但是吃過

來馬芽菜雞頭份總店老闆的道地料理

讓妙妙琳愛上吃馬來西亞的餐點，

讓人驚喜的不油膩香蒜蜜汁叉燒

入味且下飯的多汁超細嫩的文昌雞，

都是你絕對不能錯過過的極品美食。 

 

來馬芽菜雞

地址：

351苗栗縣頭份市八德二路368號

電話： 037-660885

營業時間：

11:00-14:00／17:00-20:00

來馬芽菜雞 官方粉專

 

來馬芽菜雞位於苗栗縣頭份市八德二路，

 離市區不遠，而且店家的招牌明顯好找，

還不時推出購買加碼送划算的美食優惠。 

 

老闆的招牌銘言非常的可愛，

我們好好作雞，你們好好吃雞~

門口還貼心放了候位可坐的位子 

盡量在外帶或避開離峰時間才不會

到了店裡面沒坐到位子要等候。 

 

滿桌的菜因為來的時候是尖峰時間，

所以略有等候，但上菜速度算快～

在等待時還抓準時間和老闆拍照，

來馬芽菜雞頭份總店的老闆

是來自於馬來西亞當地的廚師喔！

不出國直接吃到道地美食願望成真  。 

 

 

店內的環境是以黃白色調為基底，

簡約又明亮的風格讓人為之一亮，

有美食照片掛畫還有竹製的窗簾  。 

 

可以看到老闆在每個細節都很用心，

杯子是挑選環保循環重覆使用的，

圖案也是很有質感的斑馬或是鹿  。 

 

店內的沾醬也是特別做調製的喔！

薑蓉和辣椒醬沾肉類吃風味更添加，

沾醬都不會太過辣，但是增添美味   。 

 

 對了！店裡不定時有優惠，目前還推出

消費後只要拍照上傳google評價完成，

即可用銅板價十元換購咖哩魚蛋喔！ 

 

椒香凍雞爪和泡椒雞爪是店內特推，

和我們往常吃的到雞爪口感很不一樣，

來的時候也建議大家一定要吃看看 。 

 

在店內也有提供飲料：像是冷泡茶

還有可爾必思以及果汁和綠茶與汽水

品項算多，有需要的朋友們可選購 。 

 

晶亮亮的文昌雞還有土雞都是富有經驗的老闆

日日早起準備雞肉還有全省跑找最優的食材，

而且製作時目前還是盡量親力親為協助團隊 。 

 

由於店內的廚房是半開放式的空間，

所以可以看到廚房裡面的煮食環境，

都很乾淨並且也整齊，咖啡魚蛋很香 ！

 

看到老闆正熟練的切著土雞並擺盤，

特別的是底層還會放上黃瓜切片，

整體看起來有種清爽的美味感受 。 

 

老闆除了味道十分講究，在添加配料

像是雞油或醬汁和蔥花等等都有注意

這樣一份餐點除了美味也質感兼具。 

 

現在來正式點餐囉！價格真的很親民

我自己很愛吃河粉，一份才七至八十元

其他拌飯或主食單人份多是銅板價格 。 

 

這次來時其實上菜還是算蠻快速的，

若不想要等候會建議稍微離峰時間

才不會因為一時人多造成排隊久候！ 

 

 

文晶雞—指定腿部 320元

份量足夠，這道在馬來西亞怡保當地

超夯的文昌雞看起來酒亮香味滿溢，

而且搭配醬汁吃起來肉質細嫩且多汁

配飯可以吃上一大碗，不愧是招牌！   

 

香蒜蜜汁叉燒 120元

蜜汁叉燒則是特別選用台灣的三層肉

來製作而成喔！聞的到叉燒的甜甜香氣，

吃起來竟然是不油膩的，全家人一吃

都連連讚賞，忍不住想叫一份外帶～

 

土雞 2-3人份 160元

這道是土雞，比我之前吃的都要嫩，

雖然是再平凡不過的一道料理，

經過老闆的烹調不但吃起來不柴，

而且超香，單吃或配飯麵都超讚！  

 

風味拌小黃瓜50元

  和一般店家的簡易小黃瓜不同，

可以看到色彩繽紛的多樣配料，

添加了紫洋蔥還有鳯梨以及辣椒

與蒜末等等，吃起來清爽又開胃。 

 

椒香咖哩乾拌沙河粉+油麵 80元

很多人在點餐都會猶豫要吃哪種麵，

小孩子才做選擇，就是想兩種都吃～

點這道可以一次吃到油麵和河粉，

這道會有點辣，是椒麻香氣的小辣，

會讓人吃了停不下挪種，  不妨試看看！ 

 

油香燙芽菜  40元

沒吃過這道的人可能會覺得疑惑，

這裡的豆芽菜真的很不一樣喔！

是吃起來會脆的那種超鮮脆口感，

  是老闆特別去台南找且叫貨的，

所以成本也比一般的貴上一倍多，

如果真的要點吃過這道就會愛上。 

 

仁當牛肉 80元

最道地的味道當屬這幾十種香料

結合椰漿下去做拌炒製作而成，

入味超香，牛肉吃起來不柴且超嫩   。 

 

咖哩魚丸 65元

這道咖哩魚蛋是南洋風格的味道 ，

吃起來微辣又香又非常的入味，

不管是配飯或者是當做點心都適合    。 

 

冬菇燴雞腳 120元  

入口即化的雞腳煮的非常熟爛，

呈現出的很入味又香，家中長輩

吃了就很開胃，一下子秒殺整盤  。 

 

雞湯沙河粉 70元

這道味道也真的很絕妙，使用了

濃郁的雞湯再加入蝦子熬煮製作，

特別量身訂作了米漿做成沙河粉，

米的成份也比較高一些且更加健康  

再舖上鮮翠的豆芽真的很美味呀！ 

 

蝦米蔥油豆腐 65元

看似平凡豆腐加上特調的醬油

以及蔥花還有油蔥等等調味，

不僅清爽口感也更佳和美味。 

 

雞油拌飯    35元

聞起來很香的雞油淋再加上油蔥

淋在白飯上吃起來整個很下飯啊~

傳統的古早味也可以這麼的好吃! 

 

在店內主要是採取自助式用餐，

所以如果用完餐後要記得協助

店內將餐盤到餐具回收區！

 

 

店裡面平常就有提供線上點餐服務，

平日中午現在還有做一百多元便當，

讓大家可以吃的開心價格也甜甜  。 

 

可以吃到這些與日常生活中常吃的

餐點如此不同的風味真的很喜歡耶!

鮮嫩多汁的文晶雞以及不油的叉燒，

每道菜都讓人再三回味，一定要很快

再來吃，也誠摯的推薦大家來吃喔～   

 

 

來馬芽菜雞

地址：

351苗栗縣頭份市八德二路368號

電話： 037-660885

營業時間：

11:00-14:00／17:00-20:00

來馬芽菜雞 官方粉專

 

文章歡迎以連結方式分享不需本人同意 

文章之圖片及內容為個人心血需下載使用， 

需事先告知經同意及註明出處