[內湖站.居酒屋]新澤食酒~讓人回味再三的創新台式居酒屋美味

妙妙琳搭車常常都會經過新澤食酒

這邊不少居酒屋開設，鄰近捷運站

所以讓本是住宅區的內湖區開很多

美味又擁有多種風格的居酒屋店家

因為姐妹相約我們來到新澤食酒。

新澤食酒

店家電話：
電02-87921576

營業時間：
下午5:30~凌晨1:00 周一店休

店家地址：
台北市內湖區金湖路54號1樓　
內湖捷運站2號出口

看到燈籠旁邊又放很多種酒瓶裝飾，

真的很有日惑居酒屋的感覺，

但新澤卻是特的台式居酒屋，

裝潢也是很簡約但是會感覺舒服。

進入新澤食酒的店內感到特別，

竟然是使用埃及風格的裝潢，

有好多象形字和埃及裝飾品，

店裡面的空間適中大約20席。

妙妙琳喜歡邊聊天邊看電視，

很少居酒屋會準備電視給客人

這點真的蠻貼心大方的。

這是出餐的地方是半開放式空間，

吃居酒屋美食最大的氣氛就是看著

師傅幫自己現做美味的料理～

MENU都在吧檯上面的小木板，

每天有固定餐點和每日的主打。

小小的黑板上就是每天限量提供

的海鮮美味，要及早點才吃的到。

妙妙琳平時就超愛吃烤玉米筍的，

來到這邊看到這麼漂亮當然要點，

看起來很新鮮，吃起來應該很甜。

冰箱中的魚看起來也很新鮮，

整齊乾淨的樣子吃起來安心。

結帳的櫃枱後面有好多日式酒瓶

的陳設裝飾，看起來很有氣氛。

冰箱有很多各式飲料和酒類提供，

也有放杯子，因為酒如果用冰杯喝

加點冰塊就感覺會很泌涼又順口。

小菜真的很推薦吃看看泡菜

還有醃蘿蔔，看似普通模樣

卻讓人一塊接一塊吃。

鮮脆的泡菜醃的好甜好爽口，

而且加上明太子吃起來好香，

姐妹小橘還問我有沒有在賣，

很想要買一瓶回家，妙妙琳

告訴她：我也想耶！真的好吃。

蒸海鮮絲瓜

平常也會吃蛤蠣絲瓜料理但是

這盤加的蛤蠣很多絲瓜也好甜

愛菲兒一起去吃連湯也喝光。

烤玉米筍

吃玉米筍最怕是吃起來乾乾的，

這盤玉米筍都好甜又脆很新鮮。

平常會在火鍋裡面吃的玉米筍，

用烤的不乾又脆脆甜甜的口感好，

讓在場的姐妹好友想再來一盤。

蒸芋頭排骨酥

滿滿的蔥花配料看起來很美味，

但一度看不出這道是什麼(笑)

一吃真是超喜歡夾了好幾塊，

朋友們都說我怎一下子夾光。

以前有吃過單獨的蒸芋頭料理或者

蒸排骨酥，可是沒吃過二種一起。

這排骨酥真炸的不油膩但好香，

而且吃起來好嫩，芋頭是一直

都超愛吃的，好Ｑ又鬆所以忍

不住一下子夾了好幾塊。

烤墨魚香腸

來到新澤一定要吃吃看烤墨魚香腸

本來只是以為不過就是香腸口感，

沒想到一吃進口中散開墨魚香氣，

讓人停不下手再夾一塊又一塊。

清炒大豆苗

其實平常蠻少吃居酒屋店家的菜

怕會很粗很難吃下肚或很油膩，

這道清炒大豆苗料理卻是不油且

很嫩搭配肉吃起來很均衡清爽。

鮮蒸雞佛

蒸鮮魚就可以吃的出來鮮度，

肉質細嫩而且雞佛也是真的，

不是豆腐做來充數的喔！

吃起來QQ的，打破我對內臟

就是怪味的心理障礙。

蒸牛嘴邊肉

以前還蠻常吃到豬的嘴邊肉，

沒想到這牛的嘴邊肉更好吃，

吃起來好嫩不油膩而且蘿蔔

也很入味甜甜的很快就吃光。

烤明太子洋蔥

其實妙妙琳平常很少吃洋蔥，

不過這次用焗烤的再加上明太子

吃起來好香好甜，非常開胃。

明太子是妙妙琳平常就愛吃，

但沒吃過烤洋蔥的沒想到味道

可以這麼搭又這麼好吃呢～

日本頂級三多利啤酒

新澤的啤酒喝起來很新鮮又順口，

一問之下店家才說他們店裡啤酒

賞味期限都是三天，所以超過下架。

所以店家只要多一點用心客人

都可以由小細節感受的到，

有些店家會因為成本關係，

就把酒放久，那就變不好喝。

鮮蒸白蝦

其實妙妙琳超愛吃鮮蝦料理的，

看他煮的剛好又配上蔥和薑絲，

吃起來更是新鮮口感有鮮甜味。

牛蒡天婦羅

平常沒有很愛吃牛蒡就是怕味道，

不過和天婦羅一起炸也太好吃了，

吃起來微甜，價格也很超值。

塩烤松坂豬

看起來像一朵花一樣好看擺盤，

美味的賣相吃起來好香但不是炸

而是細心烤的，沾上楜椒塩美味

到我夾了一大半，只能和姐妹

說Sorry，因為真的歐伊希。

塩烤牛小排

很精緻的牛小排不要小看這盤，

是使用Choice的等級所以脂肪

分布是很均勻的，配紫洋蔥吃，

非常爽口，玫瑰鹽再沾一下，

美味到在場全給大姆指。

離開前想去一下洗手間結果走錯，

不過這男生廁所也太有特色了，

這樣多酒瓶也真漂亮好看。

另一邊則是飯店般的大鏡子，

還有很多香香的花感覺很喜歡，

連洗手間也讓客人覺得舒服。

用餐心得總結：

原以為就是一般居酒屋重口味

沒想到料理味道都很清爽建康

而且東西也都新鮮又不會太貴

東西好吃到想打包回家再吃，

可是店內的東西都只能內用，

所以和姐妹約好下次時間來吃。

新澤食酒

店家電話：
電02-87921576

營業時間：
下午5:30~凌晨1:00 周一店休

店家地址：
台北市內湖區金湖路54號1樓　
內湖捷運站2號出口