[新北市三重拉麵]ラーメン無敵ramenmuteki-大鳥居/徐匯中學~湯頭濃郁拉麵推薦

最近常跑日本，日本的代表食物之一

就是拉麵啊！無敵這個名字似乎都和

好吃的日本拉麵有很大的關係(笑)，

位於捷運徐匯中學站附近交通很方便

這家拉麵味道真的十分的道地日式風

已經和妙妙琳去日本吃的非常相似！

ラーメン無敵ramenmuteki

電話：

02-8287-8807

營業時間：

11:30~14:30、16:30~21:00

地址：

新北市三重區仁愛街688號

FB粉絲頁：

ラーメン無敵ramenmuteki

常常在日本神社附近會出現的紅色大鳥居，

一踏進ラーメン無敵拉麵就好像打開任意門

瞬間到了日本，全是白色的燈籠還有沿桌的

座位方式都是日本拉麵店最常出現的風格！

順道提一下，妙妙琳很喜歡廚房在自己眼前

因為這樣好像是廚師專門替自己做的餐點，

氛圍感覺都特別好，食物當然會非常可口。

餐座的座位上有餐巾紙還有筷子可以自取喔！

另外也有七味粉妙妙琳超愛在炸物裡面加的，

這邊最貼心一點就是無限量續麵但不續湯唷～

對了這邊麵的硬度湯的濃度都能調喔！選好吃

什麼記得到大鳥居下面找服敄人員點餐即可。

上餐的速度還算是蠻快速的喔！雖然客人不少

但是點餐沒多久餐點就陸續的做好了，會叫號

我們叫了二碗大人氣的拉麵還有小菜和炸物。

可思必思

我們就想吃拉麵會熱一點要來一點冰涼的，

酸酸甜甜沁涼搭配熱熱的拉麵吃起來很過癮

就像是去到日本也都是配冰塊滿滿的開水。

小菜我們點了最喜歡的幾種，妙妙琳愛吃牛蒡

姐妹一起來她則指名想要吃看看胡麻小黃瓜，

另外還有海帶芽還有很想吃看看的叉燒肉片。

胡麻小黃瓜

姐妹想要吃看看的胡麻小黃瓜妙妙琳也想

要嚐嚐看味道，雖然只是小茶但是美味的

胡麻醬特調淋上鮮脆的黃瓜再灑上柴魚片

吃起來好新鮮好好吃，和姐妹都好喜歡。

海帶芽

這裡的海帶芽和之前妙妙琳吃到的不太一樣，

不過吃起來真的好香好好吃，有種ＱＱ的口感

而且也有加白芝麻還有一股香油的味道香氣。

牛蒡絲

有用黑芝麻還有香香的醬料拌過聞起來好香，

妙妙琳很喜歡在吃拉麵時配上牛蒡絲會覺得很

享受，甘甘甜甜的又很香會覺得非常的爽口。

炙燒叉燒

叉燒的味道非常香，和姐妹本來想要吃叉燒麵

但是先點了無敵犇牛和無敵馬蹄蛤所以選擇用

單點的方式一樣可以吃到，油花與肉分布均勻

而且肥肉的部份吃起來又香ＱＱ的不會油膩。

小物真的讓人充滿驚喜！和姐妹對每道

送上來的小菜都非常喜歡，這二道炸物

我們二個人也是沒二下就吃光光了，推薦喔！

炸豆腐

炸豆腐看似簡單，首先不是方塊狀的，

切成一塊塊適中的大小再搭配山藥泥

那一咬香香的雞蛋味道脆皮和細嫩的豆腐

形成很棒的對比，另外再沾上會牽絲的山藥泥

整個變成很奇妙的滋味，好吃又不膩口。

唐揚炸雞

炸雞看起來就類似雞米花，小小塊的

每一口也是很剛好，外酥裡面的肉汁

還是很多汁的，邊吃沾七味粉好正點。

南瓜可樂餅

本來就很愛吃鬆的南瓜，這次的可樂餅

不是一般麵粉做的，而是我愛的南瓜，

吃起來又有一點點像地瓜，淺淺甜香。

拉麵終於來了！壓軸當然是今天來的目的～

吃無敵好吃的拉麵，這邊的拉麵很像妙妙琳

去日本吃到的，不過口味不調的話會較濃鹹。

無敵馬蹄蛤NTD280元

拉麵！當天妙妙琳有先請店家煮比較軟，

如果不做調整會比較偏硬一點喔～

調軟覺得有點軟Ｑ非常好入口剛剛好。

在湯部份妙妙琳有加入麻辣的口味，

有點辣大概是小辣到中辣之間的辣度

所以不吃辣的朋友不建議加辣，

湯頭香香的很好入口再搭配海鮮，

那蛤又大又新鮮，妙妙琳吃的啾啾叫，

一盤有五個，但好吃到想再續點幾顆。

無敵犇牛NTD280元

拉麵裡的糖心蛋常常也是吃麵的重點啊！

蛋白有煮的熟，而蛋黃是微微的糖心，

吃起來也會比較放一些，配上好喝的

豚骨醬油喝起來醬香是吃拉麵湯底最

經典的選擇，不敢吃辣可以點醬油湯底。

肉片給的好澎派大方啊！一碗堆成高高的牛肉，

吃起來好細嫩，只能說這碗是cp值很高的，

愛吃肉的朋友也可以點這碗會吃到很嗨。

看著料理的師傅忙著煮餐，在紅色的鳥居

這裡吃著和日本道地拉麵味道極似的無敵

不能長期居住日本可以常來吃也很幸福！

ラーメン無敵ramenmuteki

電話：

02-8287-8807

營業時間：

11:30~14:30、16:30~21:00

地址：

新北市三重區仁愛街688號

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