想要吃到道地的義大利料理嗎?
不能飛出國在台北可以吃的到，
Black Pepper義大利披薩餐酒館
讓你滿足愛吃義式料理味蕾，
時尚環境以及顏值工作人員，
讓你來吃料理滿足五官身心！
Black Pepper 義大利披薩餐酒館
地址：
台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話：02 2741 0166
時間：17:30-00:30，周二公休
地點位置很方便位於忠孝sogo附近，
距離忠孝復興站走路不到五分鐘，
Black Pepper是黑色的質感風格設計。
Black Pepper的空間計設寛敞，
可以滿足大家的社交距離，
每一桌之間的距離都還蠻大的
所以用餐起來會比較放心，
同時也比較舒服沒有壓感。
二人至十多人的聚會都超適合，
而且若是八至十人還有小包廂，
不過建議指定位置先做預訂比較好，
店內的畫作也是事先做設計挑選
與整體呈現的風格還蠻搭的。
餐點的種類都是經過精挑細選，
從義大利麵到排餐和燉飯以及
披薩甚至是點心還有調酒都有，
價格在東區店家來說也算合理 。
Black Pepper義大利披薩餐酒館
目前才開兩個月左右而己，也是
北義家鄉菜Botega del Vin
和北義柴燒碳烤Cantina del gio
在台所灣開設的第三家分店。
店內可以經常可看到很多外國人，
如果你的英文很不錯來這吃正好。
這邊可以吃到米其林餐廳等級的餐～
主廚Luca在英國的米其林餐廳工作多年，
因受Andrea的邀請來台灣一起經營餐廳！
外場經理 Gianluca，在英國賭場工作多年，
在台灣拍過很多廣告，也有拍過
羅志祥—修羅的MV、7-11廣告等等。
有人說來餐酒館怎能沒有喝到酒？
Black Pepper可以邊吃料理喝各式口味
的啤酒還蠻過癮的，很多女生應該
都會蠻喜歡這類的果香輕酒飲。
（未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車）
除了台灣的一些啤酒外也可以
喝到義大利那邊的知名品牌啤酒
其實店內的飲品也經選過妙妙琳
都沒有很常看到，味道上也很輕盈。
若是開車或真的沒有飲酒習慣，
可以選擇喝咖啡或茶類和氣泡水
店內也有果汁，都幫大家備齊了！
妙妙琳當天有喝了啤酒覺得特別輕盈
沒有那種厚重酒味，也喝了甘菊茶。
蘆筍起司芝麻葉珍珠麵沙拉
整道理料的組合都很特別喔！
像珍珠麵是南義薩丁尼亞的料理
製作時淋冷壓初榨橄欖油搭配，
所以口感上吃起來會比較滑潤。
而白色醬是Stracciatella起司
也不是台灣常見到的起司，
是Burrate起司的內餡製作而成，
吃起來清爽有輕微的酸度，
整個色調的搭配設計很漂亮。
還有一個特別的地方是店內把
烤披薩的爐子就放在店門不遠處
進門就可以看到主廚Luca在幫大家
現場手做烤製美味的現做披薩。
披薩的美味秘訣之一在於這裡：
披薩的麵糰經過24到48小時發酵，
麵粉皆使用義大利00麵粉手工製作
用心呈現出更與眾不同的美味。
Parma Ham 披薩
和一般的披薩很不一樣的口感，
Parma Ham 披薩十足義大利風味
表層是的芝麻葉是台灣種植的，
其他的食材經典的風乾帕瑪火腿、
蕃茄、莫札瑞拉起司都由義大利進口。
妙妙琳覺得味道很清爽起香氣足，
整個芝麻葉相當的開胃馨香舒爽
算是薄片的，整個吃來脆酥又香。
義式香腸松露帕芙隆起司燉飯
義式香腸松露帕芙隆起司燉飯
雖然看不出香腸有加在裡面，
這道是使用三種義式香腸起司，
茴香香腸、經典義式香腸、辣香腸
整體呈現出來的味道真的很香。
義大利米是arborio長米完整吸收醬汁
口感是Al dente，義大利稱為有嚼勁的
吃起來口感極佳越嚼越香意猶未盡！
酥炸魷魚
加點檸檬再沾醬超級開胃！
點這一道菜真的很適合下酒啊～
裡面的酸豆是有先經過油炸的，
主角魷魚是每天市場新鮮直送的。
澳洲和牛頰肉松露起司義大利麵
澳洲和牛頰肉松露起司義大利麵
風味超好，可以吃的到大塊牛頰肉
牛頰肉經過紅酒醃漬十分入味。
手工義大利麵吸收醬汁超香又彈牙，
最上層灑了塔雷吉歐Taleggio起司，
是Botega del Vin的經典菜色超推薦！
紐西蘭羊排佐豌豆泥與甜椒馬鈴薯
這道有很多人一定會蠻喜歡的，
紐西蘭羊排佐豌豆泥與甜椒馬鈴薯
羊排大約五分熟有加一些甜椒粉，
吃起來不但很嫩而且沒有羊騷味。
馬鈴薯酥脆綿密還有著特別香氣，
而裡面紅酒的醬汁也是主廚調製的
美味手工薯塊是可以單點的一道菜。
提拉米蘇
人家都說提拉米蘇是帶我走，
在這裡吃手工做的提拉米蘇，
也會愛上，味道真的特別可口！
是使用了馬斯卡彭起司做成，
這個是道地的義大利做法，
表層灑的可可粉非常的香
整個吃起來十足美味誘人。
義式椰子冰淇淋
這點心吃素的朋友也可以吃喔！
茹素也能吃的全素的冰淇淋，
是以Gelato的傳統方式製成，
表層灑了穀片飯後吃超讚，
滑順不甜膩口感清甜又爽口 。
週末到了不知道要去哪裡吃飯嗎?
來吃義大利餐點吧！米其林級主廚
還有時尚的環境以及道地的義大利口味
帥氣的外場人員，讓你一吃成主顧～
有機會快帶朋友家人一起來吃
Black Pepper義大利披薩餐酒館。
Black Pepper 義大利披薩餐酒館
地址：
台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話：02 2741 0166
時間：17:30-00:30，周二公休
詳細位置地圖：
https://goo.gl/maps/QYDJ4eP3nfhS8Sj5A
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