如果想要聚餐的時候正在找
桃園蘆竹南崁好吃的麻辣火鍋，
這家「華川宴麻辣火鍋蘆竹店」
推薦給您值得列入口袋名單！
華川宴麻辣火鍋蘆竹店
地址：桃園市蘆竹區中正北路635號
電話：03-222-2901
營業時間：11:00–00:00
官網：http://www.hua-chuan-yan.com/
線上訂位：inline 立即預約
華川宴位置在中正北路、鄰近未來
桃園綠線 G13 站，不只交通便利，
在餐廳的旁邊還設有免費停車場，
如果是開車來的話完全無壓力。
華川宴是許多人心中的 聚餐愛店
大氣的庭院座位、大片落地窗、
設計是舒適寬敞的用餐空間，
走進店內能感受到濃濃中國風氛圍，
燈飾與屏風都像是置身古風餐坊，
非常具有復古的特色。
在這裡容易感受到選擇困難症，
每次來吃都覺得選項太多，
會有「想全部點」的困擾（笑）。
✔必吃必點主打兩大招牌湯底
特香麻辣 X 東北酸菜
來到華川宴最吸引人的，
就是他們的 麻辣鴛鴦鍋。
🔥 特香麻辣鍋
使用四川花椒、貴州辣椒
與數種中藥材細火慢熬，
湯頭 辣而不燥、麻香不嗆，
是喝一口會立刻上癮的溫潤麻辣。
而且吃特香麻辣鍋貼心的是
麻辣鴨血、麻辣豆腐直接無限續！
口感滑嫩又充滿香氣，非常過癮。
🌿 東北酸菜鍋
選用精選山東大白菜手工發酵，
湯頭 酸而柔和、尾韻帶甜，
搭肥牛、五花肉更是完美組合。
喜歡清爽系湯底的人一定會喜歡。
✔ 醬料教學＋貼心開胃小點
店內還提供 專屬沾醬調配建議，
不怕新手不知道怎麼調味。
一入座就先送上台南名店的 酸脆蝦餅，
爽脆又涮嘴，開胃剛剛好。
✔ 必點食材推薦
皆是妙妙琳親自吃過也真心喜歡
以下是非常多人到華川宴必點的選項，
華川宴提供份量也很有誠意！
華川宴獨家招牌「鷹揚四海鼎」
三足火鼎設計，不撲面、更好吃～
與一般火鍋不同，
底部採 三足片狀設計，
能將熱氣包覆在鼎內，
吃鍋時完全不會被熱氣燙得滿臉通紅，
真的是既優雅又實用。
別小看眼前這只鼎更有故事～
是由 藝術家黃天來大師親自操刀創作。
鍋身雕有「熊貓懷胎」的意象，
象徵大自然的生生不息；
而鼎型本身則代表包羅萬象、海納百川。
坐在桌邊吃鍋這樣日常的享受，
像感受一件美的器物在你面前緩緩展開。
🥩 肉品涮一下就超香！
每口都是油脂的細膩與香甜，
當天我們品嚐了 霜降牛、牛小排、
梅花豬、五花、牛舌 等多款肉品，
每一盤上桌都切得漂亮、油花均勻。
建議大家下鍋後不要涮太久，
粉紅色、剛熟時入口最迷人。
熱度帶出肉的油脂香，
放入口中後，隨著每一次咀嚼，
香氣在嘴裡慢慢散開
那種「越嚼越甜」的幸福感，
真的讓人忍不住一片接一片。
鮮蝦、日本干貝：
海鮮品質都很新鮮，
吃起來肉質鮮美又彈牙。
葫蘆腸（290元）：
店家招牌！裡面還包進蓮子，
香氣濃、口感很特別。
綜合鮮餃（150元）：
蛋餃、魚餃、蝦餃一次滿足。
川丸子（160元）：
肉汁飽滿，每顆都超扎實。
豬肥腸（320元）／牛筋（350元）：
肥腸吸滿麻辣湯底，香得不得了。
花枝鱈魚漿（290元）：
超美味的花枝鱈魚漿，
彈牙、濃郁，煮後不會散。
綜合菇（160元）：
超好吃的菇菇新鮮可口，
搭酸菜鍋或麻辣都非常好吃。
甜點收尾：
清爽茶凍，加上奶球後香甜滑順，
店製茶凍＋奶球超順口
很多人來都超愛這甜點。
美味伴手禮
香脆又不會油膩的炸蝦餅
在店內吃的到，很多太喜歡吃
還會預訂外帶回家送給朋友。
華川宴麻辣火鍋蘆竹店
地址：桃園市蘆竹區中正北路635號
電話：03-222-2901
營業時間：11:00–00:00
官網：http://www.hua-chuan-yan.com/
線上訂位：inline 立即預約
停車：附設大型免費停車場
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