[MiuMiu愛香港.美食分享]來吃吃號稱是世界上最好吃的豆花-公和荳品廠~

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朋友知道我愛吃甜品特別帶我來吃-

號稱是"世界上最好吃的豆花":公和荳品廠吃甜點。

公和荳品廠其實看起來沒有很華麗,

在台灣大概像是舊舊的市場小店吧~

(真的長的像食品工廠不像能進去吃的樣子)。

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公和荳品廠除了售賣馳名豆品如豆漿、豆腐花及煎釀豆腐外,

還提供粉麵飯餐、湯麵、白粥、三文治、小食及糖水甜品。

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裡面是一般小吃店的大小,

因為非市區所以店面蠻大的,

不過到這來可能會看到"升官發財",

我當天去就有看到一副(隔2間好像是葬儀社)。

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豆腐花來了其實看起來沒什麼二樣,

沒什麼料也很小碗。

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挖豆腐花時感覺比台式豆花軟綿,

而且是一整碗的,與台式豆花一片片的截然不同。

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糖粉是另外放的吃法完全與台式豆花不同。

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可以加上適量黃糖,白裏透黃,視覺效果超級好﹗

吃起來這豆腐花真的超級嫩滑~

入口時的感覺確是前所未有的﹗

而豆腐花的豆味是較淡的。

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煎釀豆腐每個四元

煎得剛好的豆腐,表面微焦,裡面嫩滑,

加上豆腐上薄薄的一層魚肉,豆香撲鼻,味道不錯。

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評價好的居多喔~

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有機會來吃吃看好吃的豆腐製品。

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公和荳品廠

地址:九龍城福佬村道67號

電話:27180976

順道提到對面有知名的德昌魚蛋粉可以順便吃喔~

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